Tag archive: glisemik indeks

Glisemik indeks karbonhidratlı bir besinin kan şekerini ne kadar hızlı artırdığını gösterir. 55 ve daha az glisemik indeksi düşük kabul edilir.  Bu besinler kan şekerinin yavaş yavaş artmasını ve uzun süre sabit tutulmasını sağlar.  Aşağıdaki tablo sadece karbonhidrat içeren besinlere aittir. Et, tavuk, balık, yumurta ve peynir gibi besinler çok az karbonhidrat içerirler ve glisemik…

MENU